クローヌ ボレアリス ブリュット 2006限りなくシャンパーニュに近い南アフリカのスパークリングワイン価格: 2,380円 レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 ■産地 南アフリカ タルバッハ (South Africa)■ぶどう品種 シャルドネ50% 、ピノノワール50% ■タイプ 白・辛口・スパークリングワイン (Sparkring Wine) ■生産者 トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステイト Twee Jonge GezellenEstate■製造 涼しい夜間と早朝に手摘みする。フリーラン・ジュースのみを使用。酸化防止剤を 一切使用せず、 ステンレスタンクで低温発酵。その後マロラクティック発酵(MLF)。 瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵(約3ヶ月)。そのまま2?3年、また Supported by 楽天ウェブサービス |
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